胡萝卜,生

每 100 克

水 (克 )88.29
热量 (大卡 )41.0
热量 (千焦 )173.0
蛋白质 (克 )0.93
总脂肪 (克 )0.24
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )9.58
总膳食纤维 (克 )2.8
总糖 (克 )4.74
蔗糖 (克 )3.59
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.59
果糖 (克 )0.55
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )1.43
钙 (毫克 )33.0
铁 (毫克 )0.3
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )35.0
钾 (毫克 )320.0
钠 (毫克 )69.0
锌 (毫克 )0.24
铜 (毫克 )0.045
锰 (毫克 )0.143
硒 (微克 )0.1
氟 (微克 )3.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )5.9
硫胺素 (毫克 )0.066
核黄素 (毫克 )0.058
烟酸 (毫克 )0.983
泛酸 (毫克 )0.273
维生素B-6 (毫克 )0.138
总叶酸 (微克 )19.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )19.0
叶酸, DFE (微克 )19.0
总胆碱 (毫克 )8.8
甜菜碱 (毫克 )0.4
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )835.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )8285.0
胡萝卜素,α (微克 )3477.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )16706.0
番茄红素 (微克 )1.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )256.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.66
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )13.2
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.037
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.035
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.002
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.014
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.002
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.012
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.117
18:2未分化 (克 )0.115
18:3未分化 (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.012
苏氨酸 (克 )0.191
异亮氨酸 (克 )0.077
亮氨酸 (克 )0.102
赖氨酸 (克 )0.101
蛋氨酸 (克 )0.02
胱氨酸 (克 )0.083
苯丙氨酸 (克 )0.061
酪氨酸 (克 )0.043
缬氨酸 (克 )0.069
精氨酸 (克 )0.091
组氨酸 (克 )0.04
丙氨酸 (克 )0.113
天门冬氨酸 (克 )0.19
谷氨酸 (克 )0.366
甘氨酸 (克 )0.047
脯氨酸 (克 )0.054
丝氨酸 (克 )0.054
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0